Licorice – натуральный продукт, обладающий уникальными свойствами, в состав которого входит корень солодки (Glycyrrhiza glabra). Солодка гладкая известна с давних пор и широко применяется в народной медицине многих стран. Латинское название "Glycyrrhiza" произошло от греческих слов "glukos" (сладкий) и "riza" (корень) благодаря тому, что один из главных компонентов корня солодки – глицирризин более чем в 50 раз слаще сахара! Корень солодки используется в Китае более 5000 лет. Начиная со средних веков, солодка упоминается во всех медицинских книгах и списках лекарственных веществ. Считалось, что солодка повышает жизнеспособность и энергию человека, отодвигает старость. Римляне были настолько уверены в целебных свойствах этого растения, что оно было включено в запасы всех римских армий и использовалось для повышения выносливости и подавления жажды. В странах Востока солодку использовали как общеукрепляющее и тонизирующее средство. В народной медицине солодка использовалась при лечении простуд и заболеваний дыхательной системы, при общем ослаблении организма, при состояниях, связанных с пониженным уровнем сахара в крови. В наши дни учёным удалось выделить активные вещества корня солодки – глицирризин, глицирризиновую кислоту, флавоновые гликозиды (ликвиритозид), изофлавоноиды, сахарозу, глюкозу, маннит, горечи, камеди, аспарагин, минеральные соли, пектиновые вещества и др., которые и определяют благотворное воздействие этого растения на здоровье человека. Солодка обладает выраженным отхаркивающим, обволакивающим, смягчающим, успокаивающим и легким слабительным действием, стимулирует кору надпочечников вырабатывать собственные кортикостероиды. Глицирризин повышает активность реснитчатого эпителия и усиливает секреторную функцию слизистых оболочек верхних дыхательных путей, облегчает отхаркивание. Глицирризин стимулирует выработку организмом интерферона – естественной противовирусной защиты организма. Глицирризин оказывает противоязвенное и противовоспалительное действие. Корень солодки издавна применяется при воспалении и повреждении слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта. Защитный эффект обеспечивается за счет повышения выработки муцина, вещества, предохраняющего оболочку желудка и двенадцатиперстной кишки от раздражения кислотой желудочного сока и различными опасными веществами. (1) Клинические исследования показали, что экстракт корня солодки оказывает положительное воздействие при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки. Эффективность противоязвенного действия корня солодки сравнима с действием лекарственных препаратов (например, циметидина). (2) В результате медицинских исследований, проводившихся в Китае и Японии в последние два десятилетия, установлено, что солодка обладает гепатопротекторными свойствами. Механизм гепатопротекторного действия включает антиоксидантную защиту, противовирусный эффект, повышение выработки интерферона и антител. Ряд клинических исследований «in vitro» и на животных показал способность глицирризина защищать клетки печени от химических и иммунологических агентов. Результаты клинического исследования, в котором принимали участие больные хроническим гепатитом С, показали, что применение экстракта из корня солодки значительно снижает риск возникновения цирроза и рака печени. (3) Глицирризиновая кислота обладает кортизоноподобным свойством, оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действие. Ликвиритозид оказывает спазмолитическое действие на гладкие мышцы. Солодка оказывает стимулирующее и тонизирующее воздействие на организм. Одним из самых замечательных свойств солодки является способность усиливать действия других трав, входящих в лекарственный сбор. Это определило столь широкое использование солодки с древних времен до наших дней в народной медицине. Licorice может использоваться в качестве вспомогательного средства при простудах, оказывает положительное воздействие на желудочно-кишечный тракт, полезна при повышенной кислотности желудочного сока, проявляет легкое слабительное действие.